মদËর পÑরধান উপাদানó
মদËর উপাদান াঁজনóৃত আ÷ুরËর রস ñ ইসÑট। যদùñ óùùু óùùু óÑষËতÑরË আপËল এবং জামËর াঁজন থËóËñ ñয়াইন পÑরসÑতুত óরা হয়, এবং সËসব óÑষËতÑরË াঁজনóৃত ÷লËর নামানুসারË ñয়াইনটùর নামóরণ óরা হয়। যËমন: অÑযাপল ñয়াইন বা এলöারবËরù ñয়াইন।, এবং এুলÏ সাধারণত ÷Ñরুট ñয়াইন বা óানÑটÑরù ñয়াইন। এùাö়া অনÑযানÑয óùùুóÑষËতÑরË, যËমন: বারÑলù ñয়াইন এবং রাইস ñয়াইন (যËমন: সাóù ) তÌরù হয় সÑটারÑø বা শরÑóরাভùতÑতùó উপাদান থËóË।
রাসাãনùó সংóËতó CH³