চর্বি ও লিপিডের মধ্যে পার্থক্য নিচে তুলে ধরা হলো–
চর্বি
১. চর্বি হলো সাধারণ তাপমাত্রায় শক্ত ও কঠিন সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড।
২. এরা পানিতে মিশে না।
৩. এরা সাধারণত কঠিন অবস্থায় থাকে।
লিপিড
১. লিপিড একটি জৈব রাসায়নিক পদার্থ যা কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের সমন্বয়ে গঠিত।
২. এরা পানিতে মিশতে পারে।
৩. এরা কঠিন ও তরল দুই অবস্থায় থাকতে পারে।
Noni
indepthbd
Enolej Official Team
ইফতেখার নাইম